
写真とるほどのものではないですが。ごぼう・しめじ・えのき・ちくわを、きんぴら作るときっぽい調味料でてきとうに炒め煮してみたらとてもおいしかった。卵で閉じてごはんに載せるのもよさそう(いまは乳質のため卵をあんまり食べられないけど...)。みんなつくるといいです。
きょうは飯能の「井上とうふ店」というお豆腐屋さんで寄せ豆腐を買ってみた。お豆腐屋さんて大好き。揚げたての油揚げやがんもどきがたくさん並んでて、うっとりしてしまう。すごいいい香りがしててくんくんしてしまった。
あと、いまって、わたしのいちばん好きな野菜、なすがほんとうにおいしい。毎日一本ずつ焼きなすを食べるのがとても楽しみ。